岗位职责:
如下:
任职资格:
1、对该岗位,公司支持全勤奖、加班补助、绩效奖金、可包吃住,有通讯补贴、餐补
2、全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作
3、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作
4、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季,熟悉掌握货源供应情况
5、控制食品成本。合理使用各种原料,减少浪费
6、定期与餐厅经理了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见
7、在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平、烹调方法
期待您的加入。联系电话:曹经理 18531228835
我公司是一家大型连锁餐饮企业,拥有数家连锁分店,与石家庄北人集团、保定惠友集团、勒泰集团,达成战略合作伙伴,旗下包括多个餐饮品牌,公司拥有广阔的发展空间,能力突出者可晋升为股东,诚邀有志之士。